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一家人仔细计算,精面,猪油,糖,再有其他原料。
核算下来,一张清糖饼成本为五文五分。
市面上的各种饼子价格不一,两文钱的杂面饼,到三十文的肉饼,各有各的市场。
苏茵茵认认真真听着,心道不愧是汴京,万龙国的都城,价格从低到高应有尽有,丰俭由人。
餐饮行业,毛利在百分之三十到七十。
成本在五文五分,清糖饼定价在八文到十六文,都是合理的范畴。
苏家夫妇,哥哥苏显,在纸上认真合算。
苏茵茵在心里默默算数,可惜她不会说话,不然肯定能帮忙解决麻烦,急的她都想张口了。
苏娘子最后道:“八文吧,能卖一点是一点。”
苏娘子头一次做买卖,颇有些不自信。
在苏茵茵看来,十六文都是可以的,谁让娘亲做的糖饼味道好,用料还扎实。
“这也可以。”苏副使道,“听上面说,物价马上会降下去,到时候还不用调糖饼的价格。”
苏副使还道:“今天提前支了些银钱,娘子你拿去用。”
苏爹爹把银钱全都拿给自家娘子,还道:“要不等我回来再去售卖也可,你跟茵茵在家,省得累着。”
苏娘子好笑:“等你当值回来,都要宵禁了。”
一家子要养,苏副使多接了当值的活,清早给儿女拿牛奶,晚上再去售卖糖饼,一天下来那可不是连轴转。
苏显还在跟妹妹玩手指游戏,蜡烛点燃,一家子在烛光下和和美美。
安盛元年,七月二十四。
清早起来的苏娘子收拾好家里,送走上学当差的苏副使,苏显,再次整理下竹篮。
竹篮里香甜的糖饼散发着诱人的香味。
喝过牛奶的苏茵茵被绑在苏娘子胸前。
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