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下工回家路上,郑北川夫妻俩从军营门卫那边领了两封信,看见虎子和大丫在家门口玩,黎念楠邀请他们俩到家里吃晚饭,想让他们尝尝蚝油和蚝豉。
虎子跟奶奶说了一声,就牵着大丫往黎念楠家里走,自从黎姐姐嫁给郑营长之后,他都好久没跟黎姐姐玩了,虽然前天才一起去了赶海,这次也必须抓紧机会。
“黎姐姐,今天是有什么好吃的吗?”
虎子带着大丫直奔厨房,十分尽责地充当黎念楠的小迷弟角色。
“虎子和大丫有吃过蚝油吗?”
兄妹俩双双摇头,“没有,蚝油和豆油一样是炒菜吃的吗?”
“不一样哦,蚝油是用很多生蚝一起煮出来的调味料,也是用来煮菜调味的,但它不是像豆油花生油那样用来炒菜的哦。”
黎念楠打开蚝油罐,用两根筷子沾了一点递给兄妹俩,“来,尝尝,小小舔一下就行,很咸的。”
虎子拿着筷子舔了一下,“有点咸,好吃,比酱油味道要好。妹妹快尝尝。”
大丫听话地轻轻舔了一下,“嗯,很好吃,用来炒菜应该更好吃吧,黎姐姐真厉害。”
“黎姐姐,这是你做的吗?怎么不叫我帮忙呢?”虎子着急地问。
“这是昨天在部队那边临时想起来的,熬了一夜呢,我昨晚都守在军营那边呢,下次在家里做再叫你们过来帮忙。”
黎念楠摸了摸俩小孩的头,让他们到院子里帮忙洗菜,她准备做晚饭。
郑北川见黎念楠一回来就跟两个小孩腻腻歪歪,心里更是觉得现在还不能要孩子,他提着两个水桶出门打水,心里略带不爽地想着。
晚饭黎念楠煮了魔芋地瓜饭、蚝油生菜、蘑菇酱肉沫茄子、蛤蜊肉蒸蛋、蚝豉丝瓜汤。
盛了一碗汤、夹了小半盘肉沫茄子让郑北川送过去给刘意兄妹,她招呼着虎子大丫洗手上桌准备吃饭。
郑北川带回来两块魔芋豆腐,自从黎念楠教会刘意做魔芋,他时不时就给他们家送过来点魔芋和水果。
家里几乎就没有断过魔芋,问题是她也不懂魔芋的108种做法呀,改天有机会得跟他说说才行。
“来来来,虎子大丫,咱们先喝碗汤吃两个蚝豉尝尝。这就是熬完蚝油剩下的蚝肉干。”郑北川接过她盛汤的动作,给两个小孩面前放了碗汤。
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